園便り

~なた豆くんと一緒~

2012年09月17日

春先から子どもたちと同様にお伝えしてきた”なた豆くんの成長記”。ジャックと豆の木の豆と言われるだけあって芽が出たと思ったら蔓がドンドン、グングンと伸びていき、白い花から豆の寝床となる鞘へと変身。そして、あれよあれよと言う間の成長ぶり。そして、あまりにも大きく育ちすぎて蔓を支えるネットが何度も落ちてしまう、という事態に…そこで、成長著しいなた豆を収穫することにしました。小さいお友だちが持つと、その形から剣(鉈=なた)っぽいですよね。そして、このお豆はどんな味も気になるところですが、これくらい大きくなってくると毒素がでてくるらしく食用には向いていないとのこと。なた豆はカレーのお供の福神漬の材料なので、来年にはその機会が作れるように勉強しておきます。


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