園便り

クッキングdeクリームケーキ

2013年03月15日

年度末月の弥生も残り半月を残すばかりとなりました。園にとってはいろんな意味で頼りになるお姉ちゃんたち二人が今月をもって園を巣立ち、来月はピカピカの一年生。今までに家庭で簡単に出来るいろんな料理にチャレンジしてきましたが、今回は本人たちの最後の希望でクリームケーキづくりにチャレンジしました。まずはクリーム。素を泡立て器でかき回していくとサラサラ状態から、いい香りと共に粘々してクリーム状態へと変わっていきました。それを予め用意しておいたスポンジに塗り、みんなで先生と一緒に切ったイチゴやみかん、ドライフルーツとチョコで見映えもよくデコレーションの完成です。本人たちも大満足!!クッキングは自分たち自らが参加し、目の前で出来上がっていく過程が楽しめることから”食”への欲求も格段にアップするのではないでしょうか!?今日のおやつにみんなで食べたのですが、いつも以上にパクパク、モリモリと手作りケーキを平らげていました!!


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