最近の天候は”猫の目”のようにクルクルと変化し、四季の移り変わりといった風情を感じるのも難しい今日この頃となりました。比較的、過ごしやすかった5月前半とは打って変わり、夏日の暑さに加え高湿度の日が今週半ばから続き、大変でしたね…こんな季節の変り目は体調も崩れやすいのでどうぞご自愛ください。
　　　　　　　　　　　　　
さて、前稿で行事食の”おやつのアンパンマンクッキー”をご紹介しましたが、お昼ご飯を失念していました。改めて、お昼ご飯の「こいのぼりカレー」をご紹介します。ただでさえ、好物のカレーを前にテンション高めのこどもたちは、こいのぼり仕様のカレーにさらにヒートアップ💨見た目もそうですが、味付けに関しても調理スタッフの工夫で野菜敬遠ぎみの子を含め、完食できたのはきっと”カープ効果”が奏功していたのは間違いない、のではないでしょうか？

　
さて今年度、はじめてのクッキング教室として”えんどう豆の皮むき”に挑戦しました!!まずは簡単な小手調べがてらのQ&Aからスタート。調理スタッフが、えんどう豆を見せながらこどもたちに「これ何かわかるかな？」と尋ねると…当然ながらの反応として「？‼」が返ってきました。一応、頭の中で考えてみるものの、はじめて見るものはやっぱり「わからん！」💦そこで、スタッフからの種明かしで「これはねぇ、えんどう豆よぉ～」と伝えられ、こどもたちのモヤモヤも解消。そこで、調理スタッフが鞘をパキっと割って見せ、「お豆がたくさん入っているよぉ～」と中身を見せていきました。豆違いですが、絵本”そらまめくんのべっど”でお豆には馴染みのあるこどもたちは身を乗り出し、興味津々の様子🎶
　
ひとりずつに手つかずのえんどう豆が手渡され、先程の様に見よう見まねで慎重にパキッと割り、鞘の中にある豆をそ～っと取っていきました♪「見て❣とれたよ❣大っきいね～」とか、「これ、小さいね」と豆の数もさることながら、大きさにも言及する観察力に驚かされました✨こどもたちは、鞘から抜き取った豆を丁寧に一つずつ容器に入れていき「いっぱいじゃね❤」と一仕事を終えた達成感で満足そうでした。最後に、調理スタッフの「このお豆は、おやつに出すから楽しみにしておいてね！」の言葉がこどもたちの耳から離れない状況でお昼寝時間へ突入。もしかしたら、お昼寝中にその「？」を夢見ていたかもしれませんね!?
　
そして、お約束のおやつの時間。はてさて、こどもたちの皮むきした”えんどう豆”はどうなったのでしょうか？ワクワク・ドキドキのこどもたちの目の前に現われたのは…そうです、ご覧のようなおむすびの中に所々に顔を出す形となった”豆ごはんのおむすび🍙”!!💦おむすび大好きなみんなは手を伸ばし、おにぎりを頬張って「おいし～っ❤」と何とも言えない笑顔を振りまくことになりました！
　

これからも食材に興味関心を持つ場としてクッキング教室を重ねていき、「実食」に繋がる食育へと発展していくことを願っています。次回もどうぞ乞う、ご期待下さい☆彡